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◆ パン のページ ◆




ラズベリー

大迫のラズベリージュース
で焼き上げました。

ふわふわな食感で、
ラズベリーの味と香り!!



原材料

ゆきちから小麦・早池峰ラズベリー
・鉱泉水・ビートグラニュー糖・
ショートニング・イースト・トレハロース
・透析海水

ディスプレイ





1台  800円
1/4 200円
1/8 100円




米 粉 ぱ ん

お米 ぱん


「純情米いわて」の米粉を使って
作っています。


原材料
米粉、グルテン、
ビートグラニュー糖、トレハロース、
ショートニング、イースト、塩、




岩手食パン


1斤 350円

1本  1050円


できる限り岩手県産材料
で作った食パンです。

大人気商品です。


原材料

ゆきちから小麦・鉱泉水・
ビートグラニュー糖・ショートニング
・三陸沖海洋深層水・イースト



デコレーションパン

アレルギー用に、ラズベリーの生地をベースにして、乳製品が入ってないチョコレートでコーティングして、季節の果物でかざりました。
大きさは、5号です。画像は、クリスマスの時の特注品です。小麦アレルギーの子供でも、南部小麦は、食べても大丈夫な子が9人ほどいます。





盛岡農業高校で研究しているパンを
販売することになりました。

原材料
岩手県産 ゆきちから 小麦
岩手県産 玄米粉 イムナフラワー
岩泉産  鉱泉水
ビートグラニュー糖 
ショートニング
イースト
岩手県産  宮古の塩


卵と乳製品は、使っていません。

玄米粉が入っているので、
「もちもちっ」っとした食感です。






7月28日 発行のフルーブに取り上げられました。





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